Apelsinchokladbollar!

Jag var bara tvungen att göra dom här ljuvliga bollarna från Renées nya kokbok innan vi åker.
Tyvärr hade jag ingen chili hemma men hittade en 70 % mörk choklad med apelsinsmak så det fick bli en variant på mitt eget vis.









Nötbollar med choklad och apelsin

2 dl cashewnötter
1 dl mandlar
8 st dadlar
1/2 dl russin
1 msk raw cacao
1 msk kokosfett
100 gram smält mörk choklad välj din favorit

Mixa alla ingredienser i en matberedare tillsätt den smälta chokladen och blanda runt.
Forma små bollar och njut till ett glas rödvin.

Lycka när det är som bäst
Mari