FETT ÄR HETT!!!

Fett är ett hett omdiskuterat ämne, är det bra? är det dåligt? vilket fett är bäst? vilket är sämst? Blir man tjock av fett? eller är det så att man faktiskt går ner i vikt av vissa fetter?

Frågorna är många och svaren är nog ännu fler.

Enligt mig så känns det naturligt att välja ett fett som faktiskt också är naturligt som riktigt smör, ekologiskt kokosfett, och olivolja om man ser till matlagning. Det är fetter som tål hög värme bäst och inte bildas till transfetter under tillagningen.
Varför ska man stoppa i sig ett konstgjort, kemiskt framställt fett som alla dessa margariner som finns på marknaden i dag, där det redan under framställningsprocessen bildas transfetter. "Sänker kolesterolvärdet" vart då någonstans? Kroppen känner inte till den här sortens konstgjort fett och det bildas istället en massa fria radikaler vilket leder till en rad olika sjukdomar bla hjärt och kärlsjukdomar, ironiskt?
Skumma grejer tycker jag.

Sen ska man ju inte överkonsumera mättat fett som smör det är ju inte heller hälsosamt men däremot ekologiskt kokosfett som är en vegetabilisk källa bland dom mättade fettsyrorna har en rad positiva egenskaper som att den

• normaliserar kroppsfetterna
• stärker immunförsvaret och den antiinflammatoriska förmågan motverkar bakterier,
  virus och svampsjukdommar
  
• balanserar insulinutsöndringen
• skyddar levern mot skador av alkohol

Och så är det otroligt gott också.

Lev längre med bra fett
Mari!

Kika till höger i menyn och svara gärna på vilket fett du använder.