Bondens marknad

Jag har turen som kliver rakt ut på bondens marknad varje lördag, Ekolådan släng dig i väggen. Här kan jag välja precis vad jag vill ha i grönsaksväg inför kommande vecka. Helt underbara ekologiska och närproducerade frukter och grönsaker och dessutom till riktigt bra pris. Den här lördagen blev det bla härliga mangoldblad som är jätte gott att fylla med krispiga risrullar och dippa i en smarrig tamaridipp med ingefära, vitlök och chili. Det som är så bra med rispapper är att dom är glutenfria och snälla mot magen, och man kan fylla dom med precis det man gillar och har lust med. Jag tror att både jag och Karin blev lite som besatta av dom när vi jobbade ihop hos Reneè Voltaire och det var dags för en Rawfoodmånad bland personalen. Gott tycker vi Ät och njut Mari