Här kommer receptet på Tomat och suchinigratängen.

1 stor suchini
5 st stora tomater
2 paket mozzarellaost
lite torkad hyvlad vitlök
1 tsk torkad oregano
salt och peppar

Skär suchinin och tomaterna i tunna skivor, varva i lager i en ugnsform med mozzarellan, vitlöken och oreganon. Salta och peppra och strö riven mozzarella på toppen.
Sätt in i ugn på 200 grader ca 30 min.
Servera med grillad kyckling, örtcremefraich och spenat och rödkålssallad.

Smaka Mari!