Karin & Mari
- KarisMat
- Karin & Mari Kock/näringsterapeut. Varför gör vi en blogg ihop? Vi brinner för att inspirera DIG!! Till att hälsosam mat är både enkelt,roligt och fantastiskt gott! VÅGA,LEKA,SMAKA,NJUTA. Så lyckas du i köket!!! Lycka Karin & Mari
måndag 9 november 2009
Raw pepparkakscheesecake!
Här kommer receptet den blev gudomligt goood.
Botten
50 g mandlar
50 g cashewnötter
50 g hasselnötter
50 g pecannötter
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära
1 tsk lucumapowder (från Reneè Voltaire kan uteslutas.)
2 tsk agavesirap eller raw honung
Grovmixa blandningen och torka i ugn på lägsta temp på bakplåtspapper ca 10 tim öppna luckan lite då och då för att släppa ut värme.
När nötblandningen är klar, tryck ut i 6 st portionsformar eller en större form för ca 6 pers.
"Glassen"
1 fryst banan
50 gram blötlagda cashewnötter
5 st blötlagda dadlar
2 msk ekologiskt kokosfett
saften från 1 halv liten citron
1 tsk agavesirap eller raw honung
Mixa till en glassliknande konsistens och bred ut i formarna. Ställ i frysen ca 1 tim, eller ät den direkt som den är. Vid servering toppa med lite passionsfrukt klar att avnjuta.
Smaka Mari!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej flickor<3.
SvaraRaderaÄntligen kan jag gå in å kika lite på er blogg med en data som fungerar..=).
Mums ser gott ut..har smakat din mat Mari och den smakar alltid utmärkt!
Puss på er, malin